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作 IMPRESSION(インプレッション)-N 純米吟醸原酒 28BY

試験醸造の段階で好評だったPROTOTYPE(プロトタイプ)がIMPRESSION(インプレッション)として生まれ変わりました。
開栓後1日くらい経っているのでガス感はありませんが、エレガントな香りと上品な甘さ、キュートな酸はたっぷりとあります。渋みと辛みは少なめで口当たりがよく杯が進みます。美味いです。プロトタイプが飲めなくなったのは残念ですが、作の新たなシリーズをこれからも楽しみたいと思います。
作 IMPRESSION(インプレッション)-N 純米吟醸原酒 28BY_f0364671_09155773.jpg
銘柄      作 IMPRESSION(インプレッション)-N 純米吟醸原酒 28BY
酒蔵      三重県鈴鹿市 清水清三郎商店株式会社
原料米     米(国産)、米麹(国産米)
使用酵母    自社保存株
精米歩合    50%
アルコール度数 15度
日本酒度    不明
酸度      不明
飲んだ場所   大阪市中央区「NとW」

by fukuyama-y | 2017-07-22 09:52 | 三重県の日本酒 | Comments(2)
Commented by たさか at 2017-07-27 21:26 x
作美味しいですね。今日は新政no6hタイプがあったので飲み比べたけど、私的には作の方が美味しかったです。
Commented by fukuyama-y at 2017-07-27 22:12
昨日あったNo.6がまだ残ってたんですね。新政、作とも美味いですね。今週は土曜日の三時半頃行くかも・・。


日本酒で乾杯♪


by fukuyama-y

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